Глюкоза додається до розведеного харчового спирту для пом'якшення смаку напою, а не для його розведення. Розведення спирту відбувається за допомогою води.
Ось кілька рекомендацій щодо кількості глюкози:
* Класичний рецепт горілки: на 1,25 л етанолу міцністю 96% та 2 л води додають 40 мл глюкози (зазвичай це 40% розчин глюкози, який можна придбати в аптеці).
Інші рекомендації:
* 3 г порошку глюкози або 20 мл розчину глюкози на кожен літр готового продукту.
* Не більше 40 мл глюкози на 1 літр спирту (мається на увазі 40% розчин глюкози).
⚠️Важливо пам'ятати:
* Завжди вливайте спирт у воду, а не навпаки, щоб уникнути помутніння розчину та забезпечити правильне змішування.
* Після додавання глюкози та розведення, бажано дати напою "відпочити" в темному прохолодному місці протягом 1-2 днів (або навіть до 2 тижнів), щоб смак стабілізувався.
* Кількість глюкози можна регулювати за власним смаком, але починайте з менших доз і поступово додавайте, якщо потрібно.
Якщо ви плануєте самостійно розводити спирт, рекомендую скористатися онлайн-калькуляторами для самогонників. Вони допоможуть точно розрахувати необхідні пропорції води для досягнення бажаної міцності, а також можуть враховувати рекомендації щодо додавання пом'якшувачів, таких як глюкоза.
Ось кілька рекомендацій щодо кількості глюкози:
* Класичний рецепт горілки: на 1,25 л етанолу міцністю 96% та 2 л води додають 40 мл глюкози (зазвичай це 40% розчин глюкози, який можна придбати в аптеці).
Інші рекомендації:
* 3 г порошку глюкози або 20 мл розчину глюкози на кожен літр готового продукту.
* Не більше 40 мл глюкози на 1 літр спирту (мається на увазі 40% розчин глюкози).
⚠️Важливо пам'ятати:
* Завжди вливайте спирт у воду, а не навпаки, щоб уникнути помутніння розчину та забезпечити правильне змішування.
* Після додавання глюкози та розведення, бажано дати напою "відпочити" в темному прохолодному місці протягом 1-2 днів (або навіть до 2 тижнів), щоб смак стабілізувався.
* Кількість глюкози можна регулювати за власним смаком, але починайте з менших доз і поступово додавайте, якщо потрібно.
Якщо ви плануєте самостійно розводити спирт, рекомендую скористатися онлайн-калькуляторами для самогонників. Вони допоможуть точно розрахувати необхідні пропорції води для досягнення бажаної міцності, а також можуть враховувати рекомендації щодо додавання пом'якшувачів, таких як глюкоза.
